Hẳn là bạn đã quá quen thuộc với món bò bít tết kiểu Tây rồi đúng không, hôm nay hãy thử xem người Hàn làm bít tết như thế nào nhé.

Bít tết kiểu Hàn lạ miệng 

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bò bít tết kiểu Hàn

• Thịt bò bít tết 300gr
• Tỏi 2 tép, đập dập rồi băm nhuyễn
• Sốt gochujang 30ml
• Rượu trắng 30ml
• Đường 5gr

Cách làm bò bít tết kiểu Hàn như sau
Bước 1: Đầu tiên, bạn cho sốt gochujang, tỏi băm, đường và rượu trắng vào trong 1 tô lớn để làm sốt ướp thịt.

Bước 2: Thịt bò bạn rửa sạch, để ráo nước rồi cho vào tô sốt ướp thịt.

Bước 3: Mang bao tay, thoa đều sốt để ngấm vào thịt bò. Đặt thố thịt vào tủ lạnh và ướp trong vòng ít nhất là 1 tiếng đồng hồ. Nếu muốn thịt ngon và đậm vị, bạn hãy ướp thịt qua đêm nhé.

Bước 4: Trước khi nấu, bạn lấy tô thịt bò ra khỏi tủ lạnh và để tầm 30 phút ở nhiệt độ phòng cho nguội hẳn.

Bước 5: Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn ở lửa lớn rồi cho cho thịt bò vào chiên. Bạn chiên mỗi mặt trong khoảng 2 phút đến khi thịt bò vừa chín tới là được.

Sau khi chiên xong, dọn thịt bò bít tết kiểu Hàn ra đĩa rồi dùng nóng cùng với salad thì thật tuyệt vời. Từng miếng bít tết thấm đượm sốt ướp màu cam vàng trông hấp dẫn, các thành viên nhà bạn sẽ khó lòng mà chối từ. 

Một gợi ý nữa cho bạn là dọn ra thớt ăn gỗ ăn kèm với salad rau củ tươi là chuẩn như nhà hàng rồi.  Cách làm thì vô cùng đơn giản, còn chần chừ gì mà không vào bếp thực hiện món ăn này nhỉ. 

Chúc bạn thành công khi thực hiện.