Cơm nấm Nhật Bản sẽ đem lại bỏ vào các anh chị sự không giống vì hương thơm hoàn hảo thấm trong từng hạt gạo. Cùng chung học bí quyết làm bữa ăn cơm này phương pháp nào nghen!

Nhật Bản thì đất nước chú trọng sự ngon hết ý, tinh tế, cá tính trong từng món ngon gia đình. Cộng thêm cơm nấm Nhật Bản, sự kết nối lý tưởng giữa các chuẩn bị nấm sống mang đến chén cơm đúng điệu đặc sắc. Cùng nhau chúng ta thăm dò kỹ hơn về các công đoạn làm hỉ!

Chuẩn bị cho món ăn cơm nấm:

• 300 gam gạo Nhật
• 100 lạng nấm shimeji (nấm hải sản)
• 50 gam nấm shiitake (nấm hương tươi)
• 80 lạng khoai lang
• 50 gam cà rốt
• 2 thìa canh xì dầu

Bí quyết làm cơm nấm Nhật Bản:

Công đoạn 1: Vo gạo trong rá. Nhúng phần rá vào chậu nước, vò mạnh gạo tầm 8 - 10 lần. Thay nước và kế tiếp xử lý sạch cho đến khi đến lúc nước chuyển sang màu trắng đục thì lại thay nước và xử lý sạch lần nữa. Lấy rá gạo ra và nhằm ráo nước.
Công đoạn 2: Đổ gạo vào chảσ, cho tăng vào khoảng chừng 400 ml nước, ướp trong 30 phút.
Công đoạn 3: Nấm hải sản xắt phần gốc, chén trà từng que. Nấm mùi xử lý phần thân, cắt mũ nấm thành từng sợi mảnh. Xử lý sạch nấm trong rá. Khoai lang xử lý sạch, gọt vỏ, cắt hạt lựu. Cà rốt gọt bên ngoài, cắt sợi.
Công đoạn 4: Cho xì dầu vào chảσ đang ngâm gạo, kế tiếp thì nấm, khoai lang và cà rốt. Không quấy lên. Đậy nắp lại, làm cộng thêm lửa vừa.
Công đoạn 5: Lúc nước 100 độ c thì đặt tầm 30s, bớt rui, đun trong 12 phút. Sau đấy tắt bếp, vẫn đậy nắp, nhằm trong 10 phút.
Công đoạn 6: Mở nắp xoong và đánh tơi cơm. Múc ra chén và xơi.

Hy vọng bạn làm thắng lợi thức ăn cơm nấm Nhật Bản để đổi vị đến khi người nhà hỉ!