Cá hồi được biết đến là một tronh những loại cá thơm ngon và bổ dưỡng. Nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến cá hồi thành các món ăn ngon và độc đáo. Vì thế, hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món cá hồi nướng tiêu thơm ngon.

Cá hồi nướng tiêu thơm ngon

Nguyên liệu 

• Cá hồi 340 gram
• Dầu oliu 2 muỗng canh
• Gia vị Ý 1 muỗng canh 
• Muối biển và hạt tiêu đen mỗi loại 1 muỗng cà phê
• Chanh 1 quả, cắt lát

Cách làm cá hồi nướng tiêu

Bước 1: Cá hồi rửa sạch, để ráo rồi đặt vào khay nướng có lót sẵn giấy bạc, xịt nhẹ dầu oliu ở phía trên. Dùng tay thoa nhẹ nhàng dầu lên khắp thịt cá hồi.

Bước 2: Rắc thêm hạt tiêu đen, muối biển, gia vị Ý lên trên. Đặt vài lát chanh tươi lên phía trên cùng.

Bước 3: Gấp các mặt của tấm giấy bạc lại thành một gói. Tiếp theo bạn cho khay cá vào trong lò nướng đã làm nóng trước khoảng 15 phút.Nướng cá khoảng 10 – 15 phút. Trong quá trình nướng, bạn nhớ lật ngược mặt còn lại để cá chín đều hai mặt. 

Bước 4: Dùng kẹp gắp gói cá hồi nướng ra ngoài, nhẹ nhàng mở lớp giấy bạc ra, lấy miếng cá hồi ra đĩa.

Thưởng thức ngay với món salad rau chân vịt và cà chua.

Nếu không tìm được gia vị Ý, bạn có thể dùng bất cứ loại gia vị nào mà bạn thích. Cá hồi King Silmon là loại cá hồi ngon nhất cho món ăn này vì có độ ẩm và mềm nhất.

Chúc bạn thực hiện thành công cùng cách làm cá hồi nướng tiêu cho gia đình của mình nhé.