Một món ăn ngon khó cưỡng với vị ngọt của mực hòa quyện với phần nhân thịt thơm ngon bên trong tạo nên một cảm giác khó tả đối với người thưởng thức.

Học nấu ăn - mực nhồi thịt chiên vàng

Nguyên liệu:

• Mực ống: 1kg.
• Thịt lợn xay nhuyễn: 200g.
• Nấm hương: 50g.
• Nấm tai mèo: 50g.
• Miến.
• Hành tây: nữa củ.
• Hành lá: 4 cây.
• Gia vị: hạt nêm, đường, tiêu, bột canh.

Chế biến:
- Mực mua về rửa sạch rồi bóp với rượu hoặc gừng để làm giảm mùi tanh. Ướp mực với nữa muỗng cà phê bột canh. Dùng tay xoa bột canh lên cả phần thân trong và ngoài mực rồi để trong khoản 15 phút.

- Phần râu mực còn lại cắt nhỏ. Nấm tai mèo, nấm hương ngâm nước cho ... Read more »

Học nấu ăn ngon với công thức nấu ăn ngon từ Hiếu Đầu Bếp. Website cung cấp các món ăn ngon cho mọi người.

Nguyên liệu:

• – Thịt ba gọi loại ngon nữa ký.
• – Hột vịt 10 quả.
• – Nước dừa tươi.
• – Hành tím.
• Gia vị: nước mắm , tiêu , đường.

Cách nấu:

– Thịt rửa sạch , chia vừa rồi ướp với đường , tiêu , nước mắm trong một âu. Trộn thịt thường xuyên trong khi ướp để thịt thấm đều và ngon hơn.

... Read more »